30年最冷一周來(lái)了 但身邊有樣東西一定能暖到你...
發(fā)布時(shí)間：2020-06-19 瀏覽次數(shù)：3077
最近中國(guó)國(guó)內(nèi)這兩(liǎng)天新聞報(bào)導(dǎo )最多的是30年來(lái)最冷的一周要來(lái)了，然而在國(guó)外，媒體報(bào)導(dǎo )和人們關(guān)注最多的卻是一樣食物，一個(gè)小小的鹹蛋，以及和鹹蛋黃有關(guān)的產(chǎn)品都火了。
我都覺得奇怪，最近身邊的朋友，總是喜歡請我們出去吃飯，今天不是他請，明天就是她請，一日三頓，頓頓在飯店或者甜品店，真是讓人費(fèi)解，難道是說(shuō)咱新加坡人太好吃了嗎？我想不是那麼簡(jiǎn)單吧，難道咱們都是地道的吃貨嗎？一問(wèn)朋友才知道原因何在！這還真的稱(chēng)的上是個(gè)好消息，原來(lái)新加坡最近在流行用鹹蛋黃做各種搭配的美味佳餚。幾乎每天都有各種各樣的新品出來(lái)，無(wú)論是飯店，蛋糕店，餐飲店等等都在瘋狂的推出鹹蛋黃新品。很多人都不了解為何鹹蛋黃在新加坡會(huì)如此瘋狂，其實(shí)是有淵源的。
新加坡由於地理位置比較特別，很多人都知道香港和廣(guǎng)州是美食之都，卻不知道其實(shí)新加坡也是個(gè)美食天堂！在新加坡華人很多，他們不僅能吃到地道的中國(guó)菜，客家菜，甚至印度，東南亞菜也很多，自然，源於中國(guó)的鹹蛋這種食物在新加坡也是家常便飯。其實(shí)對(duì)這種食物我一點(diǎn)都不陌生了，小編雖然從小生活在新加坡，但我卻是一個(gè)地地道道的中國(guó)人，是的，我的家鄉(xiāng)在中國(guó)，為此我還特意了解了一下，原來(lái)鹹蛋是一種百搭的小吃，無(wú)論是早上喝粥來(lái)一些還是平常吃飯時(shí)搭配一點(diǎn)都是不錯的選擇。不過(guò)吃多了會(huì)鹹到連喉嚨都發(fā)不出聲音。如此美味香噴噴的鹹蛋你知道它是怎麼來(lái)的嗎？小編帶你去中國(guó)飲食文化看看鹹蛋的來(lái)歷。
南北朝時(shí)的《齊民要術(shù)》中就有記述：「浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。一般人均可食用，是陰虛火旺者的食療補品。鴨蛋醃著吃滋陰清火，鹹鴨蛋配綠豆稀飯，是常見(jiàn)的吃法。中醫(yī)認(rèn)為，鹹鴨蛋清肺火、降陰火的功能比未醃製的鴨蛋更勝一籌。
目前鹹蛋黃的產(chǎn)品在中國(guó)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)，也很成熟，主要是應(yīng)用在餐飲、膨化產(chǎn)品、月餅、糕點(diǎn)等等，幾乎所有食品行業(yè)都能用的上，不枉百搭之王之名！市場(chǎng)上關(guān)於鹹蛋黃調(diào)味料香精產(chǎn)品有很多，最成熟賣的最火的是廣(guǎng)東江大和風(fēng)公司的ADD品牌鹹蛋黃香精和鹹蛋黃調(diào)味料，我們所知道在售的品牌，有很多的商家對(duì)這款產(chǎn)品有濃厚的興趣，特別是東南亞的商家，簡(jiǎn)直可以用瘋狂這個(gè)詞來(lái)形容，銷(xiāo)售額單品竟然達(dá)到上千萬(wàn)，這在行業(yè)是極少見(jiàn)的。為何這款產(chǎn)品在國(guó)外銷(xiāo)售的如此成功，也許跟海外僑胞不忘中國(guó)根中國(guó)之情息息相關(guān)吧。
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最近中國(guó)國(guó)內(nèi)這兩(liǎng)天新聞報(bào)導(dǎo )最多的是30年來(lái)最冷的一周要來(lái)了，然而在國(guó)外，媒體報(bào)導(dǎo )和人們關(guān)注最多的卻是一樣食物，一個(gè)小小的鹹蛋，以及和鹹蛋黃有關(guān)的產(chǎn)品都火了。
我都覺得奇怪，最近身邊的朋友，總是喜歡請我們出去吃飯，今天不是他請，明天就是她請，一日三頓，頓頓在飯店或者甜品店，真是讓人費(fèi)解，難道是說(shuō)咱新加坡人太好吃了嗎？我想不是那麼簡(jiǎn)單吧，難道咱們都是地道的吃貨嗎？一問(wèn)朋友才知道原因何在！這還真的稱(chēng)的上是個(gè)好消息，原來(lái)新加坡最近在流行用鹹蛋黃做各種搭配的美味佳餚。幾乎每天都有各種各樣的新品出來(lái)，無(wú)論是飯店，蛋糕店，餐飲店等等都在瘋狂的推出鹹蛋黃新品。很多人都不了解為何鹹蛋黃在新加坡會(huì)如此瘋狂，其實(shí)是有淵源的。
新加坡由於地理位置比較特別，很多人都知道香港和廣(guǎng)州是美食之都，卻不知道其實(shí)新加坡也是個(gè)美食天堂！在新加坡華人很多，他們不僅能吃到地道的中國(guó)菜，客家菜，甚至印度，東南亞菜也很多，自然，源於中國(guó)的鹹蛋這種食物在新加坡也是家常便飯。其實(shí)對(duì)這種食物我一點(diǎn)都不陌生了，小編雖然從小生活在新加坡，但我卻是一個(gè)地地道道的中國(guó)人，是的，我的家鄉(xiāng)在中國(guó)，為此我還特意了解了一下，原來(lái)鹹蛋是一種百搭的小吃，無(wú)論是早上喝粥來(lái)一些還是平常吃飯時(shí)搭配一點(diǎn)都是不錯的選擇。不過(guò)吃多了會(huì)鹹到連喉嚨都發(fā)不出聲音。如此美味香噴噴的鹹蛋你知道它是怎麼來(lái)的嗎？小編帶你去中國(guó)飲食文化看看鹹蛋的來(lái)歷。
南北朝時(shí)的《齊民要術(shù)》中就有記述：「浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。一般人均可食用，是陰虛火旺者的食療補品。鴨蛋醃著吃滋陰清火，鹹鴨蛋配綠豆稀飯，是常見(jiàn)的吃法。中醫(yī)認(rèn)為，鹹鴨蛋清肺火、降陰火的功能比未醃製的鴨蛋更勝一籌。
目前鹹蛋黃的產(chǎn)品在中國(guó)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)，也很成熟，主要是應(yīng)用在餐飲、膨化產(chǎn)品、月餅、糕點(diǎn)等等，幾乎所有食品行業(yè)都能用的上，不枉百搭之王之名！市場(chǎng)上關(guān)於鹹蛋黃調(diào)味料香精產(chǎn)品有很多，最成熟賣的最火的是廣(guǎng)東江大和風(fēng)公司的ADD品牌鹹蛋黃香精和鹹蛋黃調(diào)味料，我們所知道在售的品牌，有很多的商家對(duì)這款產(chǎn)品有濃厚的興趣，特別是東南亞的商家，簡(jiǎn)直可以用瘋狂這個(gè)詞來(lái)形容，銷(xiāo)售額單品竟然達(dá)到上千萬(wàn)，這在行業(yè)是極少見(jiàn)的。為何這款產(chǎn)品在國(guó)外銷(xiāo)售的如此成功，也許跟海外僑胞不忘中國(guó)根中國(guó)之情息息相關(guān)吧。
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